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國家食品安全風險評估中心:食品被新冠病毒污染幾率非常小

2020年07月10日 16:19   來源:經濟日報-中國經濟網   

  經濟日報-中國經濟網北京7月10日訊 7月10日下午,國務院聯防聯控機制舉行發布會,介紹防范疫情輸入風險、加強進口冷鏈食品監管有關信息。對于食品污染新冠病毒是否會傳染給人等問題,國家食品安全風險評估中心副主任、研究員李寧表示,食品在生產加工銷售的各個環節,如果周圍的環境被新冠病毒污染,或者食品從業人員本身就是新冠病毒的感染者,都可能對食品造成污染。為了避免和預防這種污染,在疫情期間特別要強調食品從業人員一定要嚴格按照相關的規范和要求進行操作,一定要做好食品在生產加工銷售環境和設施的衛生消毒,食品從業人員還要加強自我的健康監測,一旦出現發熱、咳嗽、乏力等癥狀時,要立刻離崗就診并報告,千萬不能帶病從業。

  李寧表示,近期,各地也都加強了食品等樣品中新冠病毒的監測。截至7月7日,包括浙江、云南、河南、山東、寧夏等地上報的近6萬份食品等樣品中的新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。綜合來看,食品被新冠病毒污染的幾率是非常小。

(責任編輯:韓肖)

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國家食品安全風險評估中心:食品被新冠病毒污染幾率非常小

2020-07-10 16:19 來源:經濟日報-中國經濟網
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